Rosso rubino con riflessi violacei, brillante e consistente.
gusto
La generosità alcolica da una parte e la freschezza sapida dall'altra sono i due estremi su cui si poggia l'armonia gustativa con tannini decisi e graffianti a rendere dinamica la progressione del sorso resa più intrigante dall'affondo fruttato.
profumo
L'impatto è dominato dall'ampio ventaglio di richiami a frutti rossi e neri, tra i quali lampone, ribes e mora. Ampliano tale gamma odorosa le note floreali di violetta e quelle balsamiche di menta.
abbinamenti
Salumi della tradizione, pesci grassi alla griglia, paste con sughi di carne, formaggi a media stagionatura.
