vitigno

CARIGNANO

sistema di allevamento

CORDONE SPERONATO E ALBERELLO

Buio Buio

CARIGNANO DEL SULCIS DOC RISERVA

gradazione

14% vol

temperatura di servizio

16° - 18°C

zona di produzione

Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna.

colore

Rosso rubino consistente dai riflessi cangianti e luminosi.

gusto

Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

profumo

L'impatto odoroso presenta una traiettoria alata, dove ricchezza e complessità aromatica si svelano gradualmente iniziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalità balsamiche di macchia mediterranea e speziata che ricordano l'oriente.

abbinamenti

Secondi di cacciagione da piuma, agnello o capretto al forno, formaggi stagionati.

VINOUS

93+ punti a Buio Buio Carignano del Sulcis DOC 2021

GILBERT GAILLARD

90 punti a Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva 2020

THE WINEHUNTER

Award Red a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2019

Falstaff

Award Gold a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2021
Award Gold a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2020
Award Gold a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2018

Antonio Galloni Vinous

92 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017

BIBENDA

92 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016

TOURING CLUB VINI BUONI D'ITALIA

5 grappoli a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2019
5 grappoli a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2018
5 grappoli a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017
5 grappoli a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016

VINI BUONI D'ITALIA TOURING CLUB

4 stelle a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2019
4 stelle a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2018
4 stelle a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017

SLOW WINE

GRANDE VINO - bottiglia eccellente sotto il profilo organolettico - a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016

GAMBERO ROSSO

3 bicchieri a Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva 2020
2 bicchieri rossi a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016

5starWines

3 bicchieri a Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva 2020
2 bicchieri rossi a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016

LA GUIDA VINI VITAE AIS

3 + 1 viti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017
3 + 1 viti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015

I VINI DI VERONELLI

91 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017
92 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015

I MIGLIORI VIIN ITALIANI DI LUCA MARONI

92 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015

JAMES SUCKLING

93 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2019
91 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2017
94 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016
94 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015

WINE ENTHUSIAST

91 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2019
91 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015

DECANTER

95 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2016
90 punti a Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio 2015