Galesa

VALLI DI PORTO PINO IGT

gradazione

14% vol

temperatura di servizio

10°-12°C

zona di produzione

Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna.

colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

gusto

Al palato si distende con coinvolgente dinamicità e autorevolezza, la freschezza ne mantiene vibrante la beva, mentre l'intreccio degli aromi fruttati con le note di erbe aromatiche e di spezie colorano di luce mediterranea la sensazione retrolfattiva innervata nel lungo finale dalla infiltrante sapidità.

profumo

Vigoroso e al tempo stesso elegante, si presenta al naso con un approccio esotico, dalle intense note fruttate di mango, papaya e pompelmo rosa, che si alternano a sentori di erbe come melissa ed elicriso, ad accenni minerali di pietra focaia ea una sfumatura di spezie dolci.

abbinamenti

San Pietro con carciofi, pasta con le sarde, faraona al limone e risotto ai formaggi.