Gavino

CARIGNANO DEL SULCIS DOC SUPERIORE

gradazione

14,5% vol

temperatura di servizio

16°-18°C

zona di produzione

Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna.

colore

Rosso rubino intenso.

gusto

Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l'ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche.

profumo

Naso ricco per complessità e sfumature. Avvincente nell'integrazione tra frutta rossa e nera matura e macchia mediterranea, fra le spezie dolci e le note terziarie di tabacco e cioccolato.

abbinamenti

Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.

La guida dell'Espresso

94 punti a Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019

5starWines

90 punti a Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2017

THE WINEHUNTER

Gold Award a Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020 Gold Award a Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2017

Corriere della Sera

I migliori 100 Vini e Vignaioli d'Italia a Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2016

GAMBERO ROSSO

2 bicchieri rossi a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2015 2 bicchieri rossi a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2014

I VINI DI VERONELLI

Super Tre Stelle e 94 punti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2015 Sole e 95 punti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2014

LA GUIDA VINI VITAE - AIS

4 viti a Carignano del Sulcis Doc Superiore 2020 4 viti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2019 4 viti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2017 4 viti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2015 4 viti a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2014

VINI BUONI D'ITALIA TOURING CLUB

4 Stelle + Corona a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2017 "Vino da non perdere" a Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2015