Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna.
colore
Rosa corallo.
gusto
La complessità che caratterizza l'olfatto prosegue al palato, dove freschezza e salinità integrano una media corposità e regalano un intrigante e lungo finale.
profumo
Al naso si rivela subito di grande finezza ed eleganza, con richiami floreali che si sposano a note agrumate e di frutta bianca.
abbinamenti
Perfetto per l’aperitivo, si sposa particolarmente bene con antipasti di pesce, minestre di pesce o legumi, linguine con i ricci e carni bianche.
