Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Al palato si distende con coinvolgente dinamicità e autorevolezza, la freschezza ne mantiene vibrante la beva, mentre l’intreccio degli aromi fruttati con le note di erbe aromatiche e di spezie colorano di luce mediterranea la sensazione retrolfattiva innervata nel lungo finale dalla infiltrante sapidità.

Vigoroso e al tempo stesso elegante, si presenta al naso con un approccio esotico, dalle intense note fruttate di mango, papaya e pompelmo rosa, che si alternano a sentori di erbe come melissa ed elicriso, ad accenni minerali di pietra focaia e a una sfumatura di spezie dolci.

San Pietro con carciofi, pasta con le sarde, faraona al limo- ne e risotto ai formaggi.