Ambrato con ancora note vivaci e dorate.

Morbido all'ingresso con una nota calda accompagnata da un’acidità piacevole. giustamente sapido con un finale gradevole con persistenza olfattiva che richiama la frutta matura ed esotica. Finale pulito, dove la morbidezza unita all'acidità non lo rendono stucchevole.

Molto intenso, ampio, in cui spiccano vivaci note floreali, su tutte la rosa. Richiami di vaniglia e caramello e note di frutti esotici maturi.

Dolci al cucchiaio e pasticceria secca, interessante l’abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati.